Antofagasta será sede del 3° Encuentro Internacional de Turismo en Zonas Costeras

El evento reunirá a actores nacionales e internacionales con seminario, rueda de negocios y una muestra gastronómica abierta a la comunidad, destacando el potencial del borde costero de la región.

Antofagasta será el escenario del 3° Encuentro Internacional de Turismo en Zonas Costeras, instancia que en su tercera versión busca posicionar a la región como un referente dentro del Corredor Bioceánico de Capricornio, relevando su riqueza natural, cultural y gastronómica.

La programación comenzará el viernes 17 de abril con un Seminario Internacional, a desarrollarse entre las 09:00 y las 13:00 horas en la Universidad Santo Tomás Antofagasta. En esta jornada participará el periodista y explorador Luis Andaur, quien presentará una mirada sobre las oportunidades del territorio tras su reciente recorrido por las comunas costeras de la región.

Asimismo, se contará con la participación del Intendente de Libertador General San Martín, Jujuy, Argentina, Oscar Jayat, junto a Ramón Aizama, representante del sector turístico de dicha región, fortaleciendo la articulación internacional en el marco del corredor bioceánico.

Posterior al seminario, se desarrollará una rueda de negocios, espacio de vinculación orientado a generar redes, alianzas estratégicas y oportunidades de colaboración entre actores del ecosistema turístico.

Durante la tarde, desde las 16:00 horas, se realizará la Ruta de los Sabores en Mall Plaza Antofagasta, iniciativa impulsada por SERNATUR en el marco del Día de la Cocina Chilena, que reunirá a restaurantes del recinto junto a la academia regional —liceos y universidades— destacando la identidad gastronómica local.

El encuentro continuará el sábado 18 de abril con la Muestra Gastronómica y de Turismo, entre las 12:00 y 18:00 horas en Parque Croacia, actividad abierta a la comunidad que contará con stands de servicios turísticos, emprendimientos y artesanía, además de cocina y música en vivo.

En esta jornada destacará la participación del chef Rodrigo Barañao, quien liderará una experiencia de cocina en vivo junto a los ganadores del concurso gastronómico “Del mar y el desierto, Antofagasta a tu paladar” de la Ilustre Municipalidad de Antofagasta, además de estudiantes de gastronomía y turismo. A ello se suma la participación internacional de la chef peruana Martha Julianna Tocunaga, quien aportará una mirada desde la cocina del Perú.

En este contexto, el gestor del programa, Mauricio Velásquez, destacó la relevancia de la instancia: “Esta es una instancia de vinculación que es uno de nuestros últimos hitos del plan de trabajo del PTI Turismo Costero y del trabajo de su gobernanza. Esperamos que este encuentro sea provechoso para el ecosistema turístico de la comuna —empresarios, estudiantes, servicios relacionados, artesanía y la multihélice que hace posible por tercera vez este evento en Antofagasta— y que la comunidad pueda apoyar con su asistencia a cada una de las actividades en el marco del encuentro”.

El evento es organizado por el PTI Turismo Costero de la Región de Antofagasta, impulsado por el Comité Corfo Antofagasta, junto a SERNATUR Región de Antofagasta, Gobierno Regional de Antofagasta, ProChile, Ilustre Municipalidad de Antofagasta, Empresa Portuaria Antofagasta, AIEP, Santo Tomás y Codesser, en un trabajo conjunto que refleja la articulación de su gobernanza público-privada y académica para el desarrollo sostenible del turismo en la región.